Vg2 Kokk og servitørfag

Dette er programområdet for deg som vil jobbe med mat og drikke. Vg2 Kokk- og servitørfag gir deg opplæring innen kokkfag, institusjonskokkfag og servitørfag.

I tillegg til opplæring innen mat og drikke, lærer du mye om planlegging, innkjøp, lagring, hygiene, kvalitetssikring og økonomi. Du får jobbe mye praktisk med gjestene i restaurantene våre, og du får mulighet til å knytte kontakter i arbeidslivet ved utplassering i arbeidslivet. Oppstart av elevbedrift samt noe internasjonalisering med andre skoler.

Fullført og bestått Vg2 kvalifiserer til læreplass eller Vg3 påbygning til generell studiekompetanse.


  • Publisert 6. januar 2012
  • Sist endret 3. januar 2012

Avdelingsleder Restaurant og matfag

Kontaktinformasjon:

Sentralbord: 37 40 21 00
Faks: 37 40 21 01
E-post: postmottak.stromsbu@austagderfk.no

 

Åpningstider:

kl. 08:00 – 15:30 mandag til fredag (sommertid til kl. 15:00)

Kontaktinformasjon:

Besøksadresse:
Strømsbuveien 74
4838 Arendal

Postadresse:
Strømsbu videregående skole
Postboks 1604 Stoa
4857 Arendal

Webredaktør:

Geir Henning Salvesen
Telefon: 37 40 21 07
E-post: geir.henning.salvesen@stromsbu.vgs.no